СФО традиционно является российским лидером по производству муки. Однако в последнее время отрасль столкнулась с кризисом перепроизводства. Одним из вариантов решения проблемы, по оценкам экспертов, может стать экспорт муки. Но пока его объемы оставляют участникам рынка желать лучшего. Освоению мукомолами новых рынков мешают сложности с логистикой и низкая, по мнению участников рынка, заинтересованность государства в экспорте продуктов переработки зерна.
Фото: Коммерсантъ / Юрий Мартьянов / купить фото
Фото: Коммерсантъ / Александр Вайнштейн / купить фото
