После вступления в силу технического регламента Таможенного союза предприятиям, изготавливающим колбасные изделия, придется вернуться к ГОСТам 20-летней давности. Однако ни современному рынку, ни покупателям такое решение не пойдет на пользу, уверены эксперты.
Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев
