Это неправда, что к хорошему привыкаешь быстро. К хорошему привыкаешь моментально. Поэтому после визита в Италию ожидаешь, что твоя трапеза, любого калибра, будет по умолчанию начинаться с бокала освежающего легкого игристого — например, просекко. Итальянцы — большие поклонники пузырьков, да еще и престиж их игристых буйно растет, а с 2009 года Италия — вообще их крупнейший производитель в мире. Однако в большинстве наших ресторанов итальянской направленности почему-то не спешат предварить наши гастрономические переживания бокалом холодного игристого. Тем более приятны исключения. В ресторане Piccolino с момента открытия действует просекко-бар, где представлено до 40 образцов этого популярнейшего и драматичнейшего итальянского вина.