Как выяснил „Ъ“, группа «Эконива-АПК холдинг» планирует построить в Воронежской области два молзавода совокупной мощностью 330 т молока в сутки и стоимостью более 650 млн руб. Первый будет производить стандартную линейку цельно- и кисломолочной продукции — молоко, кефир, сметану и творог под брендом «Академия молочных наук», производственная концепция второго в настоящее время разрабатывается. Эксперты считают, что в условиях высокой конкуренции на региональном рынке переработки молока ключевым для «Эконивы» станет вопрос реализации новой для рынка продукции.