ЗАО птицефабрика «Задонская», входящее в агрохолдинг «Зерос» Николая Бобина, планирует увеличить мощности по производству индейки в Липецкой области с 4 тыс. т до 13-15 тыс. т в год. Объем инвестиций — более 800 млн руб. Эксперты отмечают, что проект «вряд ли изменит ситуацию на рынке», однако прогнозируют его скорое насыщение. В этом случае игроки Черноземья будут иметь преимущество перед южными производителями из-за меньшего логистического плеча при доставке продукта в Москву и Санкт-Петербург.