Концепт-шеф винных баров Grand Cru Адриан Кетглас — человек известный в двух российских столицах. Он родился в Аргентине, учился кулинарии в Париже, начал работать в Лондоне, стал шефом на Майорке, открыл в Москве проект, вошедший в сотню лучших заведений, по версии одного из ресторанных рейтингов.
Фото: Коммерсантъ / Александр Коряков
