По сведениям Euromonitor, рынок общественного питания в России в 2013 году характеризовался уверенным развитием посредством франчайзинга и активной экспансией сетей в регионы. Черноземье наглядно иллюстрировало эти тенденции.
Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев
