Насколько сегодня популярна услуга по страхованию гражданской ответственности рестораторов и производителей пищевой продукции? Кто в России выступил с инициативой разработать стандарты этого страхового продукта? И должен ли он стать обязательным? На эти и другие вопросы в интервью специальному обозревателю Александру Руснаку ответил заместитель начальника управления страхования ответственности ОСАО "Ингосстрах" Дмитрий Шишкин.