Фото: Коммерсантъ / Глеб Щелкунов
Фото: Из личного архива
Фото: Из личного архива
Гастротур
Почему Михаил Зельман открывает рестораны в Англии, а не в России
Михаил Зельман, основатель ресторанов Goodman, "Филимонова и Янкель" и "Колбасофф", вышел из российского бизнеса и сосредоточится на развитии своих ресторанов в Лондоне. И вовремя — созданная Зельманом в России ресторанная империя приносит последнее время одни убытки.
