Необычное сочетание кофе и короткого сна дает человеку максимальный заряд энергии. Ученые из Университета Лафборо (Великобритания) выяснили, что молекулы кофеина попадают в мозг примерно через 10 минут после того, как мы выпиваем чашечку кофе. Там они блокируют действие рецепторов белка аденозина (того самого, из-за которого мы чувствуем себя сонными и разбитыми). Проблема, однако, в том, что если аденозина много, кофе уже не справляется. Зато эти "сонные" молекулы естественным образом уничтожаются в фазе быстрого сна, поэтому, сочетая кофе с 20-минутным сном, мы получим максимальный эффект. Свою догадку ученые из Лаборатории исследования сна подтвердили экспериментально: на симуляторе вождения автомобиля те люди, которые поспали после чашки кофе, делали намного меньше ошибок, чем те, кто просто выпил кофе прежде, чем сесть за руль.