Реклама в «Ъ» www.kommersant.ru/ad
Реклама в «Ъ» www.kommersant.ru/ad
Коммерсантъ FM
Предыдущая страница
Следующая страница

Меню на основе политики

У каких ресторанов возникли проблемы

Продуктовые санкции не пугают владельцев заведений с кавказской и среднеазиатской едой, но для ресторанов европейской и японской кухни российские поставщики — это страшный сон. И в целом общепит пока предпочитает замещать запрещенный импорт продуктами не из России, а из Латинской Америки, Израиля и Китая.
Предыдущая фотография

Фото: Юлия Гукова

Многие рестораны европейской кухни не знают, что с ними будет, когда закончатся запасы сыра

Многие рестораны европейской кухни не знают, что с ними будет, когда закончатся запасы сыра

Фото: Коммерсантъ / Александр Миридонов  /  купить фото

В отсутствие норвежской рыбы рестораторы готовы покупать скорее чилийскую, чем российскую дальневосточную

В отсутствие норвежской рыбы рестораторы готовы покупать скорее чилийскую, чем российскую дальневосточную

Фото: Коммерсантъ / Александр Миридонов  /  купить фото

Только заведения без особых претензий согласны заменить итальянскую моцареллу отечественной

Только заведения без особых претензий согласны заменить итальянскую моцареллу отечественной

Фото: Коммерсантъ / Александр Миридонов  /  купить фото

Владельцы кафе кавказской и среднеазиатской кухни подчеркивают, что продукты из бывших советских республик ароматнее европейских

Владельцы кафе кавказской и среднеазиатской кухни подчеркивают, что продукты из бывших советских республик ароматнее европейских

Фото: Коммерсантъ / Александр Миридонов  /  купить фото

Некоторые рестораны ввели "санкционное меню" как маркетинговый ход

Некоторые рестораны ввели "санкционное меню" как маркетинговый ход

Фото: Антон Буценко / Фото ИТАР-ТАСС

Следующая фотография
1 / 6

Фото: Юлия Гукова

Многие рестораны европейской кухни не знают, что с ними будет, когда закончатся запасы сыра

Фото: Коммерсантъ / Александр Миридонов  /  купить фото

В отсутствие норвежской рыбы рестораторы готовы покупать скорее чилийскую, чем российскую дальневосточную

Фото: Коммерсантъ / Александр Миридонов  /  купить фото

Только заведения без особых претензий согласны заменить итальянскую моцареллу отечественной

Фото: Коммерсантъ / Александр Миридонов  /  купить фото

Владельцы кафе кавказской и среднеазиатской кухни подчеркивают, что продукты из бывших советских республик ароматнее европейских

Фото: Коммерсантъ / Александр Миридонов  /  купить фото

Некоторые рестораны ввели "санкционное меню" как маркетинговый ход

Фото: Антон Буценко / Фото ИТАР-ТАСС

Мультимедиа

Предыдущий слайд
Следующий слайд

Новости компаний Все

Лента

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...