Праздник на Руси только тогда был настоящим, когда сопровождался обильной едой. А Рождество Христово в праздничном ряду всегда занимало особое место. Что ели в рождественский мясоед и накануне первые люди страны? Удивительно, но сохранилось точное описание того, что в 1623 году ел патриарх всея Руси Филарет, и того, что должно было подаваться к столу его сына — царя Михаила Романова.