85 лет назад «Огонек» рассказывал о борьбе с кухонным рабством
Первая столичная фабрика-кухня открылась в 1929-м прямо напротив здания бывшего ресторана "Яр", где до революции гуляло купечество. Так советская власть подчеркивала свой принципиально индустриальный подход к организации питания