Кинорежиссер и актер Федор Бондарчук и ресторатор Кирилл Гусев, более семи лет совместно владеющие рестораном Bistrot в центре Москвы, только недавно утвердили свои доли в этом проекте. Господину Бондарчуку принадлежит 30%, остальное — у его партнера. Одновременно режиссеру пришлось отказаться от развития своего регионального заведения "Папарацци" и сосредоточиться на открытии бюджетных кафе "Папарацци экспресс" в аэропортах и на вокзалах.