В подвале не пройти: повсюду мешки и коробки с надписями "японская сорока", "хвост куропатки и утки", "марабу". Это не голубятня и даже не птицеферма, а мастерская Lemarie — старейшего французского ателье по искусству оформления одежды перьями. Из этих коробок перья всех возрастов, цветов и размеров разлетаются по нарядам лучших домов моды и кутюрье — Dior, Givenchy, Hermes, Saint Laurent, Valentino, Roger Vivier, Bottega Veneta, Rochas, Alexandre Vauthier, Brain Atwood и, главное, Chanel. Французский дом — ангел-хранитель национального портновского умения, прославленного savoir faire. Все исчезающие декоративно-прикладные техники и профессии — от вышивки золотом и плетения кружев до оформления перьями от чудом уцелевших шляпочников и до башмачников — в Chanel взяли под свое крыло. Дают им исправно работу (а при шести коллекциях в год времени на конкурентов едва ли остается) и чествуют на специальных декабрьских показах Metier d'Art.