В коллекции отелей семьи Oetker куршевельский L'Apogee — первое альпийское шале, однако все, что отличает остальные гостиницы группы от конкурентов, здесь есть: особый стиль обслуживания (при всей вышколенности персонал, что называется, душевный — примерно как в английском сериале "Аббатство Даунтон"), изысканный, но не чопорный дизайн и отменная кухня. Интерьеру, вполне традиционному для шале, придали едва заметный восточный колорит, намекая на то, что в коллекции Oetker имеется и марокканский отель. Ориентальная тема угадывается в полах из наборного черного паркета и даже в узорчатых символах L'Apogee, которые украшают спинки кроватей, стулья и некоторые светильники. Полы в номерах, напротив, устланы совершенно европейского вида черно-белым шерстяным покрытием, напоминающим плед, изголовья кроватей обиты красной или зеленой кожей, а сиденья деревянных стульев в альпийском стиле — пушистой белой овчиной. Цветочные композиции украшают не только холлы и ресторан, но и все комнаты в номерах, включая ванные. Около кроватей стоят небольшие хрустальные стаканы с белоснежными крокусами, в гостиных — орхидеи, пучки тонких зеленых веток, напоминающих бамбук, а также растения, похожие на кустики разросшегося мха. Все это разнотравье выглядит очень мило.
