Регионы Черноземья, и прежде всего Воронежская область, уже который год демонстрируют устойчивый рост производства молока. Высокие показатели Воронежской области во многом обусловлены созданием по инициативе губернатора Алексея Гордеева молочного кластера. При этом наиболее заметной тенденцией в отрасли стало намерение компаний выстраивать производство полного цикла
Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев
