Чем торт не шутит

Евгения Гончарова делает ставку на высококачественные продукты, но под настроение может украсить свои торты "Сникерсами" и M&Ms

Фото: Коммерсантъ / Кристина Кормилицына  /  купить фото

Ирина Коган делает торты в стиле разных художников, в данном случае — под Климта

Фото: Коммерсантъ / Дмитрий Коротаев  /  купить фото

На своих мастер-классах кондитер Нина Тарасова преподает в том числе новые техники работы с шоколадом

Фото: instagram.com/niksya

Скорость — далеко не главное в работе «звездного кондитера» Рената Агзамова

Фото: instagram.com/renat_agzamov

Кондитер Татьяна Щуплецова делает торты с удовольствием, но к открытию своего бизнеса пока не готова

Фото: instagram.com/belaya_tarelka

Торты с большим количеством ягод (этот — авторства кондитера Марии Федюкиной) — отчетливый тренд последних лет

Фото: instagram.com/marussya_bakery

Считается, что яркий черный в кондитерском деле невозможен без активированного угля (на фото — торт кондитерской Cherry Cake)

Фото: instagram.com/cherrycake_ru

В тортах сегодня можно воплотить не только детские фантазии, но и мечты взрослых (на фото — торт кондитерской Cherry Cake)

Фото: instagram.com/cherrycake_ru

Белый торт с вишнями кондитера Дарьи Леушевой

Фото: instagram.com/barleria_cakes