В Челябинске в ближайшее время откроется бургерная «The Телки», соучредителем которой является автор одноименной повести Сергей Минаев. Помимо него, владельцами являются предприниматели из Казани. Сейчас сеть представлена двумя действующими и одним готовящимся к открытию заведением в столице Татарстана. В областном центре Южного Урала бургерную откроют по франшизе. Эксперты полагают, что успех проекта на челябинском рынке будет зависеть от того, насколько совпадет формат заведения с ожиданиями горожан, а также от того, удастся ли рестораторам предложить посетителям что-то новое.
Фото: Коммерсантъ / Валерий Титиевский
