Фото: Коммерсантъ / Росинформ
Фото: Коммерсантъ / РГАКФД/Росинформ
Фото: Коммерсантъ / РГАКФД/Росинформ
Фото: Коммерсантъ / РГАКФД/Росинформ
«Публика пьет их чуть ли не с азартом»
Почему обыкновенная газировка очень долго была в России элитным напитком
В 1874 году закончилось действие продлевавшейся на протяжении 40 лет монополии на выпуск шипучих вод в Санкт-Петербурге. С тех пор бывшая прежде элитной газировка становилась все более и более популярным у народа, хотя и довольно дорогим прохладительным напитком. Качество изготовления ее, правда, оставляло желать много лучшего. Но все это не помешало воде с газом вытеснить из обихода традиционные квасы.
