Новосибирский бизнесмен, глава «Ратм холдинга» Эдуард Таран построит в Воронежской области агрокомплекс по выращиванию шампиньонов. Инвестиции в проект — более 3,2 млрд руб. Планируется, что агроферма в год будет производить 12 тыс. свежих и переработанных грибов. Аналитики и участники рынка считают, что проблем со сбытом у компании не возникнет: ограничения на ввоз импортных свежих грибов привели к освобождению колоссальной ниши на рынке, емкость которой оценивается в 68 тыс. т грибов в год.
Фото: Коммерсантъ / Анатолий Жданов
