31 января на горнолыжном курорте "Роза Хутор" в Сочи стартует 2-й Российский международный фестиваль IKRA, который соберет ведущих шефов мира. Однако в 2018 году фестивалем дело не ограничится. Чего еще ждать в ближайшее время от проекта, рассказали его создатели — Борис Зарьков, основатель ресторанной компании White Rabbit Family, и Ксения Тараканова, партнер фандрайзингового агентства V-confession.
Национальная гастрономическая идея
Анна Эльт о фестивале IKRA его организаторы
31 января на горнолыжном курорте "Роза Хутор" в Сочи стартует 2-й Российский международный фестиваль IKRA, который соберет ведущих шефов мира. Однако в 2018 году фестивалем дело не ограничится. Чего еще ждать в ближайшее время от проекта, рассказали его создатели — Борис Зарьков, основатель ресторанной компании White Rabbit Family, и Ксения Тараканова, партнер фандрайзингового агентства V-confession.