В московских ресторанах пройдет гастрофестиваль Art of Gourmet
Шеф-повара 50 московских ресторанов, среди которых «Гранд-Кафе Dr. Живаго», Ruski, «Восход», Salumeria, «Рыбторг», «СибирьСибирь», Montifiori и Peshi, представят на суд гостей свое видение сета из закусок в рамках гастрономического фестиваля Art of Gourmet by Beluga с 6 по 27 декабря.По заявлению создателей фестиваля, главная их цель — возвращение былой популярности традиции подачи закусок, с которых начинался любой ужин начала прошлого века. По обыкновению такие закуски сопровождались крепким напитком.Каждый шеф создаст в своем ресторане три разные закуски, которые можно будет заказать как отдельно, так и все сразу. Мастера высокой кухни обещают большое разнообразие кулинарных шедевров, от классической икры до абсолютно новых оригинальных блюд, изготовленных с применением самых современных техник гастрономии.
