Гурманские будни
Все самые вкусные новинки — в еженедельном гастрономическом обзоре «Коммерсантъ Стиль»
«Персик» от Эмина АгалароваПрезентацию обновленной концепции Restaurants by Emin Agalarov сопровождало открытие двух проектов — ресторана высокой кухни Peach и караоке-клуба Divas, образующих единое гастрономическое пространство. Пространство на территории бизнес-квартала «Московский шелк» очень большое — 1,7 тыс. кв. м. Ресторан Peach на первом этаже — светлый, с белыми скатертями, с правильным освещением: днем — очень ярким, вечером — приглушенным, с акцентами на баре и столах. Автор дизайн-проекта — архитектор Валерий Лизунов, создавший интерьер не одного десятка модных и успешных московских ресторанов вроде White Rabbit и Selfie. Холодный мрамор соседствует с теплым деревом, матовая кожа контрастирует со стеклянными светильниками и латунными портьерами, имитирующими движение ветра. В центре помещения расположен четырехметровый raw bar с аквариумом и витриной с впечатляющим выбором устриц, гребешков, крабов и пр.Бренд-шеф Peach Кирилл Бергер, много лет отвечавший за кухню ресторанов Эмина Агаларова…
