Гурманские будни
Все самые вкусные новинки — в еженедельном гастрономическом обзоре «Коммерсантъ Стиль»
WhereToEat подвела итоги 2021 годаВсероссийская ресторанная премия WhereToEat назвала лучшие рестораны России. В число 100 лучших, по мнению жюри, попали заведения из Москвы, Санкт-Петербурга, с Юга страны (Ростов-на-Дону, Краснодар, Сочи), Урала (Екатеринбург), Сибири (Новосибирск) и Поволжья (Казань). Есть по одной точке с крайнего Запада страны (Калининград) и Дальнего Востока (Владивосток). В общем, размах премии свидетельствует о том, что гастрономическая Россия растет и множится. «Коммерсанть Стиль» был информационным партнером церемонии, состоявшейся 22 февраля. Гран-при получил Twins Garden (Москва). Этот ресторан новой русской кухни под руководством шеф-поваров Ивана и Сергея Березуцких в прошлом году стал одним из двух ресторанов Москвы (наряду с Artest), удостоенным двух звезд Michelin. Второе и третье места достались двум молодым и популярным петербургским проектам — Birch Хезрет-Арслана Бердиева и Harvest Дмитрия Блинова (Duo Band) соответственно. Четвертым назван также звездный (одна звезда…
