В Екатеринбурге в здании Симановской мельницы (ЖК «Макаровский») на берегу Исети открыли еще одно заведение с грузинской кухней. В конце 2021 года там начал работу «Большой грузинский» ресторан, сегодня открылся «Большой грузинский сад». Это ресторан-оранжерея, который будет работать круглый год. Между собой заведения связаны переходом. Как рассказали в заведении, в XIX веке у купца Ильи Симанова рядом со знаменитой мельницей была построена стеклянная оранжерея. Там для себя и своих гостей он выращивал экзотические для Урала растения и даже ананасы. Оранжерея не сохранилась до наших дней в отличии от здания мельницы. Но она вдохновила компанию «УГМК-Застройщик» и ресторатора Кирилла Шлаена на создание «Большого грузинского сада». В интерьере использованы мотивы усадьбы князей Чавчавадзе в Цинандали, построенной в одно время с оранжереей Симанова. Портрет Ильи Симанова из природных материалов размещен в переходе из сада в здание Симановской мельницы.По словам Кирилла Шлаена, новое расширение пространства…
