У одной из самых харизматичных и титулованных женщин — шеф-поваров мира Элен Дарроз открылся ресторан в Марокко в пятизвездном отеле Royal Mansour Marrakech.Комплекс расположен у стен старого города. Royal Mansour Marrakech — выдающийся образец мавританско-андалузской архитектуры. Отель был построен по приказу короля Марокко как миниатюрная копия традиционной медины, работы велись больше пяти лет. На территории разбиты живописные сады с фонтанами. В составе комплекса 53 риада (виллы в марокканском стиле), бассейн, спа и велнесс-центр. И конечно, важная составляющая сервиса — гастрономическая. Поэтому Royal Mansour Marrakech привлекает к сотрудничеству лучших профессионалов мирового уровня.Уроженка Новой Аквитании Дарроз смогла привить любовь к блюдам своего региона (юго-запад Франции) всей Европе: заведения Дарроз последовательно открывались в Париже, в Лондоне (в отеле The Connaught) и в провансальском отеле-дворце Villa La Coste, а теперь добрались и до Африки. Проекты шеф-повара высоко оценены…
