В Екатеринбурге на месте ресторана «Васаби» откроют «Креветки и бургеры»
В центре Екатеринбурга на месте известного ресторана паназиатской кухни «Васаби» откроется заведение «Креветки и бургеры». Информацию подтвердили «Ъ-Урал» источник на ресторанном рынке, а также строители, которые сейчас занимаются ремонтом помещения для будущего заведения. Вывеску ресторана «Васаби», которая располагалась на здании гостиницы «Центральная», уже сняли.
На данный момент в Екатеринбурге работает три ресторана «Креветки и бургеры»: в Clever Park на улице Ткачей, 21, на фудкорте ТРЦ «Гринвич» Estory и на улице Малышева, 24.
Напомним, ресторан «Васаби» проработал в здании гостиницы «Центральная» на улице Малышева 15 лет. Заведением управляла компания USTA. Ресторан закрылся 31 марта. Весной 2021 года в Екатеринбурге закрылся еще один из старейших ресторанов итальянской кухни «Портофино», который также находился под управлением компании USTA . Сейчас под управлением группы остается ресторан «Дубровин» и кофейня «Шоко».