Петербургская сеть «Хлебник» намерена запустить 350 микромаркетов за два года
В течение ближайших двух лет петербургская сеть кафе-пекарен «Хлебник» планирует увеличить количество своих микромаркетов в 15 раз. Вендинговые автоматы с кулинарией разместятся в бизнес-центрах и коворкингах города. В общей сложности за этот период «Хлебник» намерена расширить сеть до 350 автоматов в Петербурге, сообщает 4 марта «Новый проспект».
Как обратило внимание издание, информация о планах сети по развитию вендингового направления появилась на сайте hh.ru. В объявлении о вакансии уточняется, что в рамках проекта компания открыла в Петербурге 22 микромаркета и в ближайший месяц планирует открыть еще восемь. Для этого сеть ищет менеджера по поиску помещений для их размещения.
Вендинги с продукцией сети «Хлебник» начали появляться Петербурге в 2021 году. Микромаркеты представляют собой стойку самообслуживания площадью до 3 кв. м, состоящую из кассы, кофемашины, микроволновки и холодильника. В ассортименте: вторые блюда, сэндвичи, салаты, блины, сырники и т.д. За 6 лет работы сеть «Хлебник» открыла более 150 пекарен в Петербурге, Ленобласти, Великом Новгороде, Пскове, Подмосковье, Тюмени и Казахстане. Помимо этого, планируется запуск пекарен в Туле, Краснодаре, Карелии и других регионах.
Ранее «Ъ-СПб» писал, что в прошлом году количество пекарен в Петербурге в целом увеличилось на 8,81%. Численность точек выросла на 184 объекта, подсчитали эксперты компании KNRU.