В лонг-лист лучших ресторанов России попали 30 заведений из Екатеринбурга
Организаторы премии Wheretoeat опубликовали лонг-лист ресторанов, претендующих на звание лучших в России, в него вошло 30 заведений из Екатеринбурга. Всего в список попали несколько сотен ресторанов со всей страны.
Фото: Марина Молдавская, Коммерсантъ
По версии организаторов, на победу в конкурсе претендуют следующие рестораны города: «Два деда», Ami-Ami, «Зверобой», Norra Rk, «Итальянцы», «Кварта», Ovo Izakaya, Bukowski Grill, Public, Морская/10, Culta Bistronomic, Sekta organic wine bar, «Нигора», Engels, Si!, «Паштет», Forest, Gavi, The Barbara, Tribu, «Сойка», Kitchen, «Троекуровъ», «Барборис», «Био Шмио», «Большой Грузинский», «Гады, крабы и вино», «Гастроли», «Горожане», Momo pan asian kitchen.
Независимая ресторанная премия Wheretoeat вручается с 2013 года. Ее организовала Ассоциация российских гастрономических журналистов. В прошлом году в шорт-лист вошли три ресторана из Екатеринбурга, а екатеринбургский ресторан Culta Bistronomic признали лучшим на Урале.