Суд в Москве арестовал повара «Савон-К» по делу об отравлении едой из доставок
Замоскворецкий суд Москвы арестовал до 15 августа Карима Норматова, повара ООО «Савон-К» — производителя фасоли, спровоцировавшей вспышку ботулизма, по обвинениям в производстве и хранении продукции, не отвечающей требованиям безопасности (п. «а» ч. 2 ст. 238 УК РФ). По версии СКР, Норматов по указанию руководства с целью минимизации затрат производства готовил и расфасовывал фасоль с нарушениями техники безопасности.
Карим Норматов
Фото: Дмитрий Лебедев, Коммерсантъ
По версии следствия, гражданин Таджикистана Карим Норматов и другие фигуранты дела действовали по предварительному сговору, нарушая требования безопасности. Они изготовили не менее 2336 порций «Лобио», которые сбыли через онлайн-магазин «Самокат», сообщила пресс-служба суда. СКР подчеркивает, что повар следовал указанию фактического руководителя компании «Савон-К» Владимира Шина, который был задержан накануне, 18 июня.
Помимо Владимира Шина из-за массового отравления были задержаны гендиректор сервиса доставки «Кухня на районе» Антон Лозин и руководитель отдела качества «Локалкитчен» Елена Машкова. Уголовное дело возбудили, после того как на прошлой неделе в больницы Москвы и области стали массово обращаться граждане с симптомами ботулизма — инфекционного заболевания, которое поражает нервную систему. Роспотребнадзор сообщил, что все отравившиеся употребляли салат лобио от ООО «Локалкитчен» и салат с тунцом, фасолью и яблоком от ООО «Гастропорт». В Москве и Подмосковье с ботулизмом госпитализированы свыше 120 человек. Отравления зафиксированы также в Нижегородской области и Татарстане.
Подробнее — в публикации «Ъ» «Ботул недоверия».