31.10.2014, 00:00 31.10.2014, 00:00 Шеф-повар ресторана «Ah! Beatrice» Павел Заварзин о том, чем заменить пшеничную муку Журнал Weekend. Рестораны. Еда с шефом Журнал «Коммерсантъ Weekend» №42 от 31.10.2014, стр. 42 Weekend Архив журнала «Коммерсантъ Weekend»