Петербургская Italy Group в июле откроет в Москве первый ресторан концепции Italy. Заведение расположено в Тверском районе столицы, сообщает компания JLL.
Для открытия заведения было арендовано помещение площадью 271 кв. м. Зал ресторана рассчитан на 65 посетителей, еще 40 мет вмещает летняя терраса.
“Ъ-СПб” писал, что в мае холдинг заявил о планах запустить в Петербурге сетевой проект Italiani, который будет ориентирован на сегмент fast casual. Помимо Italiani холдинг анонсировал запуск не менее шести новых заведений, в том числе и ресторана Italy.
Italy Group раскинет сеть
Ресторанный холдинг Italy Group запустит в Петербурге сетевой проект Italiani, который будет ориентирован на сегмент fast casual. Первая точка сети в июле откроется на Невском проспекте и будет иметь более низкий средний чек, чем другой проект компании — рестораны Italy. Развивать новый проект компания пока собирается на домашнем для себя петербургском рынке, где ведет поиск новых локаций. Эксперты считают, что сегмент fast casual является привлекательным в глазах посетителей заведений общепита и будет опережать по темпам роста рынок в целом.