Компания может начать разведение мидий

"Русская аквакультура" может начать производство мидий, по данным источников "Ъ", речь идет о выращивании около 500 тонн моллюска в Баренцевом море, на что может уйти около трех лет. Разведение мидий — менее маржинальный бизнес, чем выращивание красной рыбы, но и менее рискованный с точки зрения биологии, считают эксперты. Из-за недавней массовой гибели рыбы "Русская аквакультура" могла потерять до 1 млрд руб.

Менеджмент "Русской аквакультуры" изучает вопрос о расширении ассортимента выращиваемой продукции, в частности об организации собственного производства мидий. Об этом "Ъ" через представителя сообщил основной акционер компании Максим Воробьев. По его словам, решение было одобрено в рамках принятой этим летом стратегии развития. Гендиректор "Русской аквакультуры" Илья Соснов подтвердил, что вопрос прорабатывается, отказавшись от дальнейших комментариев и сославшись на раннюю стадию проекта. По словам знакомого с планами компании источника "Ъ", на первом этапе "Русская аквакультура" может вырастить 0,5-1 тыс. тонн моллюска. В качестве места разведения рассматривается Баренцево море. Это "очень небыстрый процесс, мидия растет три года", поясняет Максим Воробьев.

Сейчас "Русская аквакультура" выращивает лосося в Баренцевом море и форель в Карелии. Владеет десятью фермами с потенциальным количеством съема рыбы 20-30 тыс. тонн ежегодно. На конец июня 2016 года у компании было более 8 тыс. тонн биомассы рыбы в воде, говорится в ее последней отчетности. До конца августа 2017 года суммарный вылов прогнозируется в объеме 10 тыс. тонн. Выручить от ее продажи компания планирует 4,5 млрд руб. Кроме Максима Воробьева с долей 47,9% в число акционеров "Русской аквакультуры" входит совладелец и председатель совета директоров компании "Самолет девелопмент" Михаил Кенин (23,5%), а также УК "Свиньин и партнеры", представляющая закрытый инвестфонд "Риэлти кэпитал" (23,4%). Выручка по итогам 2015 года — 0,8 млрд руб., чистый убыток — 1,8 млрд руб.

По оценке президента Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталия Корнева, в 2015 году в России было продано около 6 тыс. тонн моллюсков. Примерно 90% пришлось на импорт, в основном из стран Латинской Америки и Восточной Азии. В этом году продажи моллюсков ожидаются примерно на уровне 2015 года, полагает господин Корнев. В ГК "Дикси" говорят, что продажи мидий из Чили в сети "Виктория" "невысоки", тенденции к снижению или росту спроса на сегодняшний день нет. Представитель "Ленты" рассказал, что живые мидии российского производства представлены в "небольшом объеме лишь в нескольких магазинах сети". Объем российского рынка моллюсков в денежном выражении собеседник "Ъ" на рынке оценивает примерно в 1,5 млрд руб.

Баренцево море — подходящий регион для разведения мидий, утверждает Виталий Корнев. По его словам, погодные условия можно сравнить с Норвегией, где есть успешные предприятия по разведению моллюска. Эксперт отмечает, что сейчас в России в основном добывают мидии, собственных ферм по их разведению почти нет, но планы по их организации есть у нескольких хозяйств в Крыму. Однако, рассуждает господин Корнев, северная мидия выгодно отличается от южной по вкусовым свойствам. Объем инвестиций в организацию разведения около 500 тонн моллюска господин Корнев оценивает в "десятки миллионов рублей".

Разведение мидий может стать удачной диверсификацией бизнеса для "Русской аквакультуры" после трудностей прошлого года, полагает собеседник "Ъ" на рынке. Тогда компания столкнулась с массовой гибелью выращиваемой рыбы из-за вспышки микобактериоза. Потери 4,3 тыс. тонн оценивались в 996,4 млн руб. Из-за этого компания нарушила ковенанты по двум кредитным линиям Газпромбанка на 7,2 млрд руб. Виталий Корнев отмечает, что разведение мидий — менее маржинальный бизнес, чем выращивание красной рыбы, однако и менее рискованный с точки зрения биологии. Если "Русской аквакультуре" удастся наладить процесс разведение моллюска, компания сможет занять до 90% рынка охлажденной живой мидии в стране, полагает он.

Анатолий Костырев