На главную региона

Шаурма не прошла санитарную проверку

Согласно результатам независимой экспертизы продуктов питания, продающихся в в магазинах и торговых сетях Ростова, ни одна из групп товаров не прошла проверку, сообщила пресс-служба ростовской мэрии. Экспертизу проводили специалисты Ростовского консалтингового центра. Для исследования были приобретены 45 образцов пищевой продукции разных групп, включая блины с начинкой, шаурма, пирожки с мясом, овощные салаты, замороженные овощи, вяленую фасованную рыбу, филе соленой и слабосоленой рыбы, печеночный паштет, бутилированную питьевую воду и др. Закупки проводились в магазинах «О’Кей», «Магнит», «Ашан», «Солнечный круг», «Перекресток», «Фреш», «Блиннолюбов-6», «Вкуснолюбов», «Шоколадница», «Гиро Шаурма», «Бакави Вкусно», «Гурман», «Шаурма» и в кафе автовокзала. Сами же исследования осуществлялись в специально аккредитованной независимой лаборатории. По словам ведущего инженера Ростовского консалтингового центра Ольги Скориковой,  больше всего претензий у специалистов вызвали представленные образцы шаурмы. Ни один из них не соответствовал Единым санитарно-эпидемиологическим требованиям. В лаборатории зафиксировали отсутствие информации об изготовителе и наличие бактерий группы кишечных палочек. Требованиям СанПин не отвечают и образцы бутилированной питьевой воды. Нарекания  вызвал, в первую очередь, состав продукции. Кроме того, в двух образцах из пяти были обнаружены колиформные бактерии.  

Сергей Иванов

Картина дня

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...