Главными арендаторами в центре Москвы стали рестораны. В так называемом "золотом треугольнике" (Тверская улица, Петровка, Кузнецкий Мост и Столешников переулок), где арендные ставки традиционно самые высокие, общепит вытесняет модные бутики. На Тверской рестораны и кафе занимают 26% коммерческих площадей. При этом операторы fashion-сегмента за последние четыре года сократили свое присутствие с 20% до 13% процентов. Чем объяснить "наступление" общепита на премиальные бутики?
Фото: Юрий Мартьянов, Коммерсантъ / купить фото
Москва следует общемировой тенденции, отметил управляющий директор компании Colliers International Николай Казанский.
"В мегаполисах есть тренд к замещению fashion операторами общественного питания, то есть люди ходят в такие места в основном для того, чтобы провести вместе время. По-прежнему там есть одна fashion-улица, но это уже не столь актуально. Что касается Москвы, то, конечно, тенденция последних года-двух — увеличение количества пешеходных улиц, расширение тротуаров. И это, конечно, приводит к тому, что повышается спрос на общепит, и одновременно магазины проигрывают тем же самым торговым центрам", — сказал он.
Тот факт, что рестораны и кафе в историческом центре столицы теснят премиальные бутики одежды и обуви, можно объяснить и чисто экономическими причинами. Так считает член Ассоциации брендинговых компаний России Алексей Муразанов.
"На фоне кризиса люди в последнюю очередь отказываются от еды, а в первую — от ежесезонного обновления гардероба. Вырастает актуальность более оборачиваемых заведений в виде предприятий общественного питания более или менее с определенным статусом и имиджем, — заметил он. — Но если взять в целом по Москве количество ресторанов, то их количество существенно сократилось. Почему они открываются в центре Москвы? Потому что центр Москвы, а именно "золотой треугольник", есть зона притяжения не только состоятельных граждан, но и зарубежных туристов. Вкусная еда с определенной этнической привязкой — всегда популярная тема, особенно в туристической зоне".
К концу осени средняя ставка аренды коммерческих помещений на Тверской улице составляла 100 тыс. руб. за кв. м в год.